屋上シェア菜園で収穫した野菜をみんなで料理する、ランチ会を開催しました。
まさに、大人の調理実習！
企画してくれたのはメンバーのHさん。
当日はレシピをプリントして持ってきてくれて、みんなで真剣に説明を聞いてから調理スタート。
収穫したてのバジル、ピーマン、トマト、ナスを使って
・スリランカ風カレー
・ジェノベーゼパスタ
を作りました。
カレー用にHさんが持ってきてくれたスパイスの多さにびっくり！
「え、こんなに種類あるの？」と見てるだけで楽しくなるほど。
しかも調味料や調理器具までフル装備で、本当に頭が上がりません…！
手分けして調理していきます。
みんなの収穫を合わせたおかげで、生のバジルソースもどっさり完成！
ひと口食べて「新鮮なバジルソースってこんなに美味しいんだ…！」と感動しました。
こんな大鍋で調理する機会、なかなかありません。
まるで学園祭かキャンプの炊き出しみたいで、それだけでテンションが上がる！
すっかり仲良しになってる子どもたちも大活躍。デザート作りを手伝ってくれました。
（保育園の子は先生に「ランチ会するんだ！」と毎日のように報告していたらしく、本番を誰より楽しみにしていた模様でほっこり）
完成〜！
ご近所で買ったお肉を加えたカレーは、採れたて野菜たち・スパイスの香り・旨みがぎゅっと詰まって絶品。
新鮮バジルを味わえるジェノベーゼパスタもおいしくて、みんなの手が止まりませんでした！
大人はきれいな色合いのシソサワーを作って乾杯！
さらにご近所のお惣菜屋「kitchenつむぎ」さんのオードブルも加わって、テーブルの上はお祭り状態。
メンバーがそれぞれ持ち寄ってくれたおかずも並んで、もうお腹がはち切れそう！
会場は町屋のレンタルスペース MachiYard さん。
広いキッチン、充実した調理器具、そして映えすぎるお皿。
荒川区になかなかこういう場所がないので、ありがたい限りです。
そんなこんなで、夏の一番の思い出になった一日。
「またやろう！」の声もすでにあがっていて、次回が今から楽しみです！